Makotoの日常

毎年のように
水なすの漬物を購入してますｗ

大阪の人間にはなじみの深いものでしょう。
ソウルフードの一つといっても過言ではないかもー

癖がなくておいしいので毎年注文してるのが下記のお店のものです。

北由食品株式会社
http://www.kitayoshi.co.jp/index.htm

上記のところでは　さんさ漬けと呼んでますけど
メジャーな水なす漬けと同じものですね。

注文されるなら少しでも日持ちする個別の袋入りがおすすめかな。